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黄坛镇开展学校食堂食品安全检查工作
发布日期:2017-03-27 信息来源: 宁海县黄坛镇 浏览次数:字号:[ ]

为保障春季学校食堂食品安全,维护广大师生身体健康和生命安全,2月20日上午,黄坛镇食品安全办、安监办、社会事务办联合县市场监督管理局,对该镇中心幼儿园、中学等多家学校食堂进行食品安全检查工作,全力筑牢学校食品安全防火墙,严防食品安全事故发生。

活动中,检查人员要求各学校食堂对管理制度、从业人员、设施设备等进行深入自查,严格规范管理制度、卫生制度、责任制度等。同时重点以健康体检、进销货台账管理、储存管理、餐用具清洗消毒、加工场所环境卫生、食品留样管理等为重点开展排查,狠抓薄弱环节,早发现、早处置,及时消除可能引发事故的倾向性、苗头性问题。

同时,检查人员还要求学校要加强餐饮食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,引导师生科学健康饮食,进一步增强师生食品安全意识和自我防护意识,不断创新监管手段和方法,构建全员参与、共治共管的工作格局。




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